#alutiel_вкусняшки На днях приготовила свинину с киви, вкуснятина! Делюсь рецптиком :) 1кг свинины 2…

#alutiel_вкусняшки

На днях приготовила свинину с киви, вкуснятина! Делюсь рецптиком :)

1кг свинины

2 луковицы

2 киви

1 болгарский перец

Смесь перцев

Соль

Подсолнечное масло для жарки

Свинину режем крупными кубиками, очищаем два киви и лук. Киви и 1 луковицу измельчаем в кашу в блендере, заливаем этой массой свинину, режем полукольцами лук и перец, все добавляем к свинине, солим хорошей щипоткой соли, добавляем смесь перцев и под пищевую пленку на 1час в холодильник, можно на дольше. Через час достаем. Я готовила в мультиварке, но можно и на плите. Наливаем масло, примерно 2ст л, разогреваем, выкладываем свинину с овощами, если выделился сок, то его не выливаем. Обжариваем 40 минут без крышки, иногда помешива. Досаливаем по вкусу. Наливаем совсем капелюшку воды и на тушение под крышкой на 20-30 мин. Мясо получается очень мягкое и сочнное!

Можно использовать вместо свинины и другое мясо, только меняйте время обжарки и тушения в зависимости от мяса.

Всем приятного аппетита!