Девочки ни разу не жарила баклажаны ( так как не люблю их 😑) , как нужно их пожарить? Обвалять в…

Ни где не обваливать. Просто нарезать посолить и обжарить с 2х сторон подливая масло

Режете на тонкие пласты, выкладываете в чуть подсоленную воду чтоб горечь вышла, потом вытаскиваете ,чуть подсушиваете, и просто выкладываете в разогретую сковороду с кипящим маслом,как поджарились с одной стороны до румянца, переворачиваете и с другой стороны жарите,

Нарезать полосками толщиной 0.5 см.

Оистить кожуру, порезать вдоль, замочить в солёной воде на 05-10 минут, выложить на салфетку, чтоб подсохло. Жарить на растительном масле.

@madina518, я так же жарю )) а по другому не знаю )))

Майонез смешать с чесноком , обмазать с одной стороны, положить кусочек помидора и завернуть в рулетик

Готовите майонез с зеленью смешанный,помидоры кружками нарезанные кладете на пласт жареного баклажана помазанного майонезом и сворачиваете и все

А начинка? С помидорчиком. Может ваш муж имеет ввиду язычки из баклажан

Затем смазывать их соусом (майонез с чесноком и зеленью ) кладёте дольку помидора и заворачиваете

@saidaaaaaa если баклажан толстый то можно же и колечками

Моешь ,тонко режишь в длину , сковородку греешь с маслом хорошо и жаришь их потом ,майонез и чуть чеснок, соль, все перемешиваю мажу тонким слоем жаренный баклажан , также помедор в длину кусочки тонкие делаю ,ставлю с зеленью на край и закручиваю в рулетик , я так делаю

Я не поняла, почему несколько раз отправился один и тот же мой текст☝️😏. Это не я 😇 😄😄

@madina518, @leyl, @rb19, @saidaaaaaa, спасибо большое девочки 😘 хорошо объяснили 💛 а долго они жарятся ?

@islamkimama я в начале не так поняла, думала рагу говорит она. А потом поняла что муж ее имеет ввиду язычки

Ммммм захотелось

@fatima...yasmin, нет)) как подрумянятся убирайте

@madina518, да да , завернутое он хотел )

@fatima...yasmin переодически переворачивай смотри, мин 3-4 с одной стороны где то. Смотри только сильно не пережать. Слегка как подрумянятся переворачивай

@mama_zaya, я на половину чищу. По мне так если совсем наголо почистить, то они не красивые и разваливаются, а если не чистить, то кожура слишком грубая. Поэтому я чищу как бы полосками.

Если на сковородке . Помню до замужества часто готовила . Тонко как язычки . Тонко нарезала . А щас муж не любит . Но свекровь режет на толстые круглые кусочки и в духовку . Потом майонез с чесноком