Как правильно хранить зелень в холодильнике?
Как вы храните зелень🌿? Я люблю💚 зелень: петрушку, укроп, базилик. Но она очень плохо хранится, особенно в холодильнике с функцией no frost. Я приезжаю к родителям (у них собственный дом) и рву петрушку на огороде. Последний раз у меня кажись получилось ее сохранить😄
1. Моем петрушку.
2. Просушиваем ее на салфетке.
3. Кладем в пластиковый контейнер сухую салфетку и просушеную влажную петрушку.
В таком виде петрушка у меня очень хорошо сохранилась больше недели и даже не пожелтела и не повяла. осталась такая же свежая.
Может быть потому, что салфетка отбирает влагу у петрушки, а потом отдает по мере надобности. Супчик харчо со свежей петрушкой удался.👍
leomami❤️·
Мама сына-младенца
Можно зелень морозить ) нарезать мелко и в формочки как для льда,залить оливковым маслом...получаются зеленые кубики
💖Яна💖·
Мама двоих (младенец)
@lana0211 все так хочу попробовать) я в конце лета обычно морожу просто в пакетиках. Если б морозилка была еще огроменная😊
leomami❤️·
Мама сына-младенца
@yana_grace ой...сама страдаю от маленькой морозилки😟сейчас морожу овощи на прикорм и так мало места...😓
Яна·
Мама сына-младенца
Я режу зелень и слоями пересыпаю солью. Потом просто не забыть не солить блюдо. Можно делать слой зелени, соль, слой мелконарезанного салатного перчика и соль - получается отличная заправка!
Алена·
Если не на зиму, а так кушать, в литровую банку наливаю немного воды и ставлю зелень в банку. Стеблями в воду. Стоит очень долго.
💖Яна💖·
Мама двоих (младенец)
@splash я с солью не очень люблю, но как вариант можно)
💖Яна💖·
Мама двоих (младенец)
@alennaa а вы в холодильник ставите?
Алена·
@yana_grace да, конечно. Такое себе петрушечное дерево в холодильнике 😂😂😂
💖Яна💖·
Мама двоих (младенец)
@alennaa у меня холодильник сушит все сильно(
Аня·
В ожидании первенца
Мою, чуток просушиваю и в банку закрытую - неделя точно, а то и больше.
Если очень много и надо очень на долго - морожу.
Алена·
@yana_grace тогда закрывайте крышкой
💖Яна💖·
Мама двоих (младенец)
@alennaa 👍