Заканчивая тему ЗЕЛЕНИ разберём ее виды: 1.Окультуренная-та зелень которая присутствует чаще на…
Заканчивая тему ЗЕЛЕНИ разберём ее виды:
1.Окультуренная-та зелень которая присутствует чаще на нашем столе с грядок(петрушка,укроп,салат,зелёный лук,кинза,шпинат,базилик,руккола,щавель,
черемша,мята,листовой сельдерей...)🌱
2.Непривычная зелень-это батва моркови,редиски,свеклы,репы(без семейства посленовых),🥕
Все дело в том что в данном случае вершки ценнее корешков по причине того,что корень берет всё питательное из земли и отсылает вверх в листья!)
Листья винограда,малины,клубники,березы, смородины(то что больше привыкли заваривать в чай),🍇
Хвоя(молодые побеги сосны и ели...)🌲
3.Сорняки-люцерна,крапива,лебеда,сныть,
одуванчик,подорожник,клевер,портулак, просвирник,амарант(все то что вокруг нас)🌿
Не знаете где взять? Можно договориться с теми же бабульками на рынке или с друзьями у которых есть дача,чтоб притараканили вам ту же крапиву,лебеду и амарант-на даче это сорняки которые на каждом шагу 👍🏻
Дааа,и к моему удивлению было что все это можно кушать 🤣
Как мы видим,выбор зелени оооочень большой и разнообразный 👍🏻
☝🏻Любую зелень перед употреблением крайне желательно промывать либо раствором соды(1ст.ложка на 1литр воды) или если есть озонатор,то проозонировать для защиты себя от всякой бяки☝🏻
Заготовка зелени 🍃
Сейчас самый сезон чтоб начать заготовку зелени пока она есть у бабуле на рынках или в ваших огородах 😉
Заготовить зелень можно несколькими способами:
1-Сушка. Для этого потребуется специальная сушилка для продуктов(сейчас очень распространена),зелень шинкуется и сушится при 40 градусах.
После сушки перемолоть(по желанию) и лучше убрать в стеклянные банки,банки подписать и указать дату.📝
Сушёная зелень имеет в 3 раза большую концентрацию чем обычная ☝🏻
2-Заморозка. Менее идеальный вариант,но все же вариант 😉
3-Отжим сока. Сок зелени лучше всего отжимается в шнековой соковыжималке,затем можно сок залить в пакетики для кубиков льда и убрать в морозилку,пакетики тоже подписать и указать дату📝
И наконец мы поговорим о ЗЕЛЁНЫХ КОКТЕЙЛЯХ(смузи) ☺️
Вариантов и рецептов их приготовления миллион в интернете,я вам раскрою основные принципы 👌🏻
Скажу сразу,что для меня как и для большинства это было вначале бееее🤢
Пока я не подобрала хороший миксер-это должен быть стакан с крутилками в нем снизу 👇🏻
Это непривычно на вкус,да и организм в шоке-"женщина ты чем меня кормишь,я не привык столько зелени за раз 😜 "
Главное не отступать☝🏻
Начните с 50-100 граммов и повышайте,главное помнить что это реально полезно,это органические витамины в достаточном количестве и это можно детям для прикорма 👶🏻
Советы по приготовлению просты:
-основа коктейля(смузи) это зелень☝🏻
-чередуем зелень постоянно,выбор у нас огромен-помним👩🏻🌾
-зелени нужно употреблять любому человеку 300-400 гр. в день 🌱
-фрукты,ягоды добавляем по вкусу🍊
-объём воды подбираем сами под ту консистенцию что вам нравится 🍃
-бананы не мешаем с цитрусами и не утяжеляем орехами и маслами🥜
-это отдельный приём пищи☝🏻
(Для меня это завтрак)☺️
-меньше ингредиентов,больше пользы 🌱
-пить каждый день минимум 1 литр 💪🏻
-хранится до 2-х суток в холодильнике ❄️
Что ещё могу добавить 🤔
Для сладости добавляем только мед,не сахар
Если не нравится консистенция или вкус,кидаем банан 🍌,у него идеальный вкус и консистенция, получится вкусненький и полезненький смузи 😜
Есть вопросы? Пишите! И конечно ставим ❤️ мне ведь важна ваша отдача 😻
Верю что вы молодцы и попробуете для себя эту пользу на вкус☝🏻
Желаю здравия и блага 👌🏻