Девочки как вы делаете овощное рагу?😇😇

Девочки срочно надо 🤔🙄

Нарезать 4-5 болг перцев кубиками, 2-3 баклажана тоже кубиками, лук чуть и мелко и все потушить на сковородке на масле. Добавить протертые помидоры т ещё раз тушить. Когда готово перец и зелень. Это мой вариант. Можно с картошкой и морковкой но я так не люблю

@businka99 картошку наверное жарить вместе с луком даже?

Да

Чищу лук нарезаю кубиками мелко. морковь через тёрку болгарский перец каркаю кубиками Чищу баклажаны нарезаю кубиками и в холодную воду с солью на минут 5-10. Потом жарю на масле и складываю в кастрюлю. . Сначала обжариваю баклажаны и складываю в кастрюлю. Потом лук болгарка морковь. Обжариваю и заливаю помидорами протертыми через тёрку

@111podarkov вы тоже картошку не добавляете ?

@alzankarizvanoza722, нет не добавлю. Мне не нравится Я даже когда делаю шаурму. Тоже не добавляю картошку

@111podarkov @businka99 спасибо девочки 😘