Хозяюшки! Минутка кулинарии. Почему У меня падают панкейки????

Розпушувач или сода? Добавляете.

@g-y.r.o бывает и то и то (По очереди), все равно падают, как снимаю со сковородки(

По какому рецепту делаете?

И у меня падают. Десяток рецептов перепробовала(

Попробуйте этот рецепт

Возьми попробуй оеткер разрыхлитель.на соде вообще не делаю.+ещё может быть качество муки такое.плюс надо сразу жарить,как забадяжил тесто,а то чем дольше постоит,тем больше клейковины будет и они будут резиновыми.

@tata_bars, попробуйте тесто сильно не колотить , и на маленькой температуре жарить. И на тёплом молоке делайте. И не на соде.