Заморожування броколі та цвітної капусти🔵Чи всі її термічно обробляють перед заморожуванням? Я…

Я провариваю 1мин. В соленой воде

Чтоб запаха потом небыло

Не варила, заморозила ту и ту соцветиями

Морозила сырыми,все нормально

Половину цветной морозила сырой, половину проваривала, ту которую проваривала она мне не понравилась

Я ничего не варила,просто помыла,просушила и в пакет.Отличная была!

Морозила сырой, разобрала на соцветия, вымыла, высушила и в морозилку. Все живы😂

Замораживаю: чисто вымыть, просушить и на соцветья разделить , варю до готовности- как мягкой станет, цветная капуста либо броколли

Морозила свежую. И ту, и ту.

Вот тоже не вижу смысла варить и морозить.зачем это делать,если потом она будет вариться.соглашусь с девушкой,которая написала,что будет деревянное.купили,разделили,помыли и по пакетам до лучших времён))

@yanamommy, @lexus09lexus, @marusya88, @miroslava16, @balukina, @hellsm, @belekaya, @vozdushnaya, @baby_maks, спасибо, девочки) тоже сырой буду морозить

@natali_kot.76, @lenadoctor, спасибо)

Кстати ее ведь лучше морозить в конце сезона? Осенью? 🤔

@nataliya.yellow, у нас на огороде уже начинается))) не в теплице 🤔это обычная капуста дозревает уже осенью)

Цветную лучше бланшировать минут 10, а брокколи морозить исключительно сырой, если морозить цветную сырой - она может горчить

@olhadh, не знала) спасибо за совет)

Заморожувала броколі не раз, просто розібрала на суцвіття, промила підсушила і в пакетики, але читала, що вся користь зберігається пів року, але потім взимку дуже смачно:)

@tatyana_af, я так і зроблю) та ну, дурня, що півроку😏звісно, якщо розморозити, а потім заморозити, то так) кабачків вже наморозила домашніх, це хочу ще капусточку, щоб для малого було натуральне) ти не морозиш? У вас як раз прикорм випаде, коли овочів ще не буде свіжих😕

У нас якраз вийде кінець травня пів року) а там скоро вже і все домашнє буде)

@tatyana_af, ааа, ну да)))) я чомусь думала, що раніше вам півроку🤔нам з цим ділом взагалі пощастило) в неділю навеземо всього домашнього та й будемо починати по тихеньку прикорм😊малий вже до столу просто рветься😄