Всем, добрый день. Проснулась вчера и поняла, что хочу вкус детства, пирожные персик. Вот и сделала. И так тепло стало.😀
Про@angel_sny Простите за поздний ответ, тесто получается упругое. Я отрезаю часть скатываю небольшой шарик и разрезаю его пополам, так получаются ровные половинки.
а можете на глупый вопрос ответить - тесто получается упругое и нужно шариками налепить? или ложкой выкладывать? не пойму, как такие ровные и круглые половинки получаются? 😫
😱😱😱 офигеть, клевые какие!
спасибо за рецепт, я даже не знала о существовании таких персиков) тоже попробую 😇
Ой какие они у вас красивые подучились ) я их видела много , но ваши прям прелесть )
@akanya @eva_06
Для теста:
Яйца 1 категории – 2 шт.
Сахар – ½ стакана
Ваниль – 1 пакетик
Мука – 2,5-3 ст. Разрыхлитель – 1 стоит.л.
Сметана любой жирности – 3 полные ст.л. сливочное масло – 100 гр.
Для начинки:
Вареная сгущенка – 1 банка
Для покраски:
Морковь – 1 шт.Свекла – ½ шт.Сахар для обсыпки
Тесто получается песочное из него делаю половинки персиков и выпекают в духовке (180 градусов) 18-20 мин. А дальше делаю углубление в тёплых половинках. Это тесто из половинок промалываю в крошку и соединяю со вареной сгущёнкой. Начиняю и склеиваются. Потом крашу в соке из свеклы и моркови, а на последок в сахаре обмакиваю.
Сто лет такого не ела 😔интересно, они сейчас продаются где-н? Для тех, кто не умеет такое готовить)
Спасибо.😆