Вы когда-нибудь готовили суфле? А мясное суфле?!) я нет) сегодня первый раз)) из крольчатины) такая…

Можно рецептик 😉

И мне напишите пожалуйста 😊

@miss456, @malyshp, девочки я о руки напишу, а то я с двух сайтов объединила) пишу по конечному! все очень просто✌️

Ингредиенты :

🔷филе кролика - 500 гр

🔶Тыква сырая - 250 гр

🔷хлеб белый - 2-3 куска мякиша

🔶 молоко - на глаз чтобы замочить хлеб

🔷яйцо - 3 шт

🔶соль

🔷душистый перчик

🔶масло сливочное для смазки формы

🏳️Способ приготовления:

✔️промыть в холодной воде и порезать на небольшие кусочки филе. Выложить в кастрюлю и залить тёплой кипяченой водой с верхом и поставить на огонь. Закинуть небольшую горсть душистого горошка, соль по вкусу и варить около 25-35 мин до готовности.

✔️разогреть духовой шкаф до 200C

✔️объединить все ингредиенты (мясо, Тыква, моченый хлеб, желток), за исключением белка и взбить в блендере до получения однородной массы.

✔️взбить белок до образования густой пены.

✔️смазать форму для запекания сливочным маслом.

✔️ объединить мясную и белковую массы. Не спеша перемешать.

✔️выложить в форму и поставить в духовку на 25 мин при 200 С.🏁

Bon appétit!💁🏻

@angelpups, спасибо🤗

@miss456, не за что) надеюсь, вам и малышу понравится)

Спасибо