Пойду и я хорошее место искать😉. Я очень удивлюсь, если получится мягкое мясо!

@mandigo, я тоже только к 24 годам узнала😂🙈все время думала что вся говядина жёсткая...

Оказывается для кафе и ресторанов мякоть эту срезают сразу и до прилавков она чаще всего не доходит😃ну это в тех павильонах где я покупала раньше,а теперь нашла хорошее место где спинка есть...

@deronya спасибо! Я куриная душа, в мясе слабо разбираюсь. Беру мякоть обычно.

Самая мягкая часть это спинка,просите Ее! Она идёт как бы квадратик у которого с двух сторон кости уголком,а остальное мясо))можно и недолго варить и оно мягкое будет

Это от самой говядины зависит. Просите на рынке самый хороший кусок для ребенка.Чтобы мягкой былп. Хороший продавец подсоветует.

@katerina-sb сметану еще ни разу не давала.

@ciliana92 спасибо, попробую.

Я готовлю в мультиварке. 2 часа тушения и она тает.

Картошку, корковку, кабачок или рис добавляйте, а если и тогда не захочет, то ложечка сметаны в блюдо творит чудеса)))

@tatyaalisa о! С картошкой не пробовала.

Маленький кусочек час варю. Блендерю с водой немного, и картошки туда. Так мягче и вкуснее