Кто-нибудь делает заготовки на зиму или только ко мне старость подкралась незаметно?!😆

Я бы с удовольствием делала.хранить негде. Делаю перцы пару баночек и варенье маленько.на верхней полке в холодильнике храню

@19911011alena, из чего варенье?!

@vampira4 из сливы, абрикос, малинки по пол литра делаю

@vampira4 вчера Викторию передали сварила , на раз чай попить съели свежее

🙋Хочу груздей намариновать💕

@annavasilna2015 вкусно.не умею. У бабули разок покупала на рынке

@19911011alena, я сделала из крыжовника с апельсином, персик с грецким орехом, абрикос с грецким орехом, абрикос с миндалём, дыня с бананом и смородина с бананом!

Вот ещё рецепты ищу!

@annavasilna2015, у меня их нет!:))))

@vampira4 ого молодец какая. Вы где храните?

@19911011alena, в своём доме живём, погреб есть!:)))

Я такая сумашедшая, в прошлом году около 100 банок закатала всего компот/салаты/маринады, люблю я это дело)))

@aakitty, ого! Рассказывайте, какие делаете и с чем?!:))))

@vampira4 дыня с бананом представила , и захотелось на раз сварить. Подскажите как делаете

@19911011alena, Дыню помыть и обсушить, на 4 части разрезать, убрать семена, срезать кожуру, убрать изнутри прожилки, оставив только мякоть.

Выложить дыню в миску, пересыпая сахаром, на ночь оставить.

Выложить дыню в кастрюлю, влить сок лимона (одного), перемешать, проварить полчаса на медленном огне.

Второй лимон нарезать тонкими кружками, бананы очистить, нарезать кружками.

Выложить бананы и лимон к дыне в кастрюлю, варить варенье на среднем огне до мягкости всех фруктов и почти пюреобразного состояния.

Когда масса станет как пюре, огонь увеличить и продолжить варку до загустения варенья, помешивая и убирая появляющиеся пенки.

Готовое варенье остудить и разложить по стерилизованным банкам, накрыть варенье в каждой банке бумажным диском, смоченным в водке, укупорить стерилизованными крышками.

@vampira4 спасибо. Попробую маленько сделать

@19911011alena, муж попробовал, ему понравилось!

@vampira4 а пятиминуткой варили какое нибудь? У меня бабушка всегда так делала

@19911011alena, нет, это как?!

@vampira4 на 1 стакан ягоды 2 ст сахара , на медленном огне сахар тает с ягодой, Как растает огонь больше делаем. Как закипело 5 мин и снимаем. Пенку убрать

@19911011alena, надо попробовать, спасибо!

@vampira4, особенно любимы в семье помидоры в сладком рассоле, на 1,5 л воды 2 ст л соли и 8-10 стл сахара, икра кабачковая с майонезом, лечо с томатным соком, аджика, огурчики, грибочки маринованые (опята), компоты из всего, что можно закатать в банку, часть ягод/фруктов морожу, зимой варю кисель или свежий компот

@aakitty, молодец какая!