Вот такой обед сегодня ждал мужа с работы...а он не смог приехать 😕 Пришлось нам с бабушкой…

Ой ням ням!!!!

@wonderfulmammy, да, я как вчера увидела вк, сразу захотелось))

А что за соус?

@wonderfulmammy, соус бешамель ( молоко, мука, масло сливочное, травы-на вкус)

Бабушка оценила ?

@goikolova99, да, ей понравилось)) она редко когда мою еду оценивает, так как обычно она готовит на всех😊

@nastyanik1103, это главное ! А то мои не всегда понимают современную кухню. Ну да..куда мне до кабачков жаренных)

@goikolova99, я больше по выпечке, а так бабушка редко подпускает😊 Но и то всегда интересуется , а что ты там такое готовишь😂?

@nastyanik1103, 🤗любопытная )

@goikolova99, ещё какая🙈😂

Может рецепт)

@elenagidkova, берёте овощи 🥒 перец, помидоры( в рецепте ещё был Чили, но я не стала брать), лук-обжариваете( у меня было немного масло оливковового, добавляете специи на свой вкус, соль, перец. Затем добавляете мясо( курица/индейка/свинина на ваш выбор , у меня была уже отварена индейка, я порезала на кусочки). В рецепте же мясо сырое тушится с овощами ( это дольше времени займёт) В кастрюле варите спагетти 🍝 Промываете, после варки и добавляете к овощам и мясу!

Соус бешамель я делала в первый раз по рецепту на ютубе( так как в рецепте они просто залили каким то соусом без пояснения)

Молоко -1 литр( я взяла 500) подогреть, но не кипятить, растопить масло ( примерно 100 гр), затем добавить 4 ст ложки муки ( перемешать без комочков) Затем добавляем по чуть чуть молоко к маслу с мукой и перемешиваем ( мешаем венчиком , чтоб не было комочков) Когда остаётся чуть чуть молока туда специи добавляем ( травы и мускатный орех- у меня не было его) и добавляем в масло с мукой, затем все перемешиваем и заливаем макароны!

P.S.: как-то муторно проучилось, если не поняли про соус посмотрите лучше на ютубе))))

@nastyanik1103, можно ещё не соус, а сливки залить))) тож очень вкусно)

@belka78, я и хотела изначально сливками залить, но у меня не было их, а в магазин было лень идти ( тем более при такой погоде)🙄😊