Хочу поделиться с вами одним лайфаком готовки.. как я замораживаю зелень на зиму и еду! 😜😱 Вдруг…
Хочу поделиться с вами одним лайфаком готовки..
как я замораживаю зелень на зиму и еду! 😜😱
Вдруг кому-то пригодится!
Я пробывала ее сушить, замораживать в пакетике/контейнере, но мне кажется, она так теряет вкус и запах..
года два назад прочитала в интернете, и мне понравился такой способ замораживания-в формочках для льда. Мою, нарезаю, раскладываю, заливаю водой, кладу в морозилку, через 2 дня вытаскиваю, кубики уже складываю в пакетик, и обратно в морозилку. Единственное, не надо стараться впихнуть много зелени в одну лунку, иначе льдинка может рассыпаться.. все должно быть в меру.
Потом по необходимости достаю и прямо ледяными кубиками кидаю в суп, второе.
Запах и вкусовые качества остаются прежними!
Мне очень нравится! Попробуйте! Долго, конечно, и, возможно, муторно, но получается прикольно, красиво и свежо! И места в морозилке занимаем немного! 😘
Оля·
Мама сына-младенца
Надо попробовать )) я с оливковым маслом кубики делала. А Ваши кубики не рассыпаются?
Валентина·
Мама сына (2 года)
@e_olenka, нееет.. они становятся такие красивые! Лёд, а внутри зелень! 😜 не надо стараться впихнуть много зелени в формачку, тогда они могут посыпаться.
Оля·
Мама сына-младенца
@avviso с водичкой? Или просто зелень?
Валентина·
Мама сына (2 года)
@e_olenka, с водой, да, конечно, я написала, что заливать водой необходимо! 😉
Оля·
Мама сына-младенца
@avviso отличная идея )
Валентина·
Мама сына (2 года)
@ksenya85,
Валентина·
Мама сына (2 года)
@ninimini, зеленые колбаски?! 🤔 не слышала.. 😉😜 но звучит заманчиво!
Kris·
Еще можно петрушку с укропом мелко-мелко порубить, перемешать с маслом сливочным и заморозить 👍 В пюре потом можно добавлять или на хлеб мазать
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Я так же делаю, только не водой заливаю, а оливковым маслом. А ещё я очень люблю кофе и Бейлис, бейлис так залила в формочки, и иногда кидаю себе в кофе 😂🙈стресс снимаю)))
Валентина·
Мама сына (2 года)
@ygmommy-ekb, конечно, можно! Я описала свой опыт, но ваш пожалуй тоже испробую! 👍🏻😜
Валентина·
Мама сына (2 года)
@katrin1234567, бейлиз у меня живет в бутылке..😘😂
Kris·
@avviso вам спасибо за лайфхак, летом обычно таааак много зелени, у меня она вечно успевает портиться(((
Екатерина·
Мама дочки-младенца
@avviso, 😂✋️👍
Валентина·
Мама сына (2 года)
@ygmommy-ekb, у меня тоже! Она вообще не долговечная..
Ксения·
Буду пробовать 😉👍🏼