Как делаете молочку сами ( творог, йогурт, кефир)? Поделитесь рецептами ужина молочкой.

В йогуртнице из закваски йогурт делаю и бифивит. Но мы не сильно это и едим пока. Так 5-7 ложечек

Творог-беру кефир злагода а стекле,выливаю в глубокую тарелку,тарелку в кастрюлю с водой ставлю и на огонь-паровая баня.И так на медленном огне оно томится пока кефир не станет творогом-минут 20-30 где-то.Вынимаю тарелку с творогом,сливаю сыроватку,творог остывает+фрукт(банан у нас) бью блендером вуа-ля)))

Йогурт в йогуртнице и тоже с бананом блендерю-съедает банан и полстаканчика йогурта

Беру молоко нагреваю до примерно до 37 градусов, добавляю закваску перемешиваю. Наливаю в 2 банки по 0,5

В пластмассовые бутылки набираю горячую воду и ставлю возле банок. Укутываю одеялом и все. Йогуртницу не покупаю, так как лень ) не вижу смысла. Зимой просто оставляю в кастрюльке, укутываю махровым полотенцем и ставлю возле батареи. На следующий день йогурт готов

У feya_brokkoli вот такие рекоммендации

@elenatokovenko @timaman @elenatokovenko @nadingrigorovi4 спасибо

@nadingrigorovi4 А йогурта сколько даете?

@elenatokovenko сколько даете творога и йогурта?

@shvaleriya, ну моему уже 2 года. Делаю литр. Чаще всего я покупаю закваски в баночках пластмассовых и на один раз высыпаю только половину так как она рассчитана на объём молока до 3 литров.

Слышала еще печенье добавляют. Какое интересно?

@nadingrigorovi4 она потом долго хранится? Какую запаску берете?

@shvaleriya йогурта полстаканчика из йогуртницы + банан

Творога сколько получается из этой стекляной бутылки кефира-а это где-то 2 столовые ложки,кефира 200 грамм в бутылке+банан

@elenatokovenko так подробно мне все описали. Спасибо огромное

@shvaleriya печенье лучше такое!) Органический состав

@shvaleriya, ну я на 3 дня делаю. Закваски Виво беру

Творог можно делать на закваске, но я в основном делаю так: сок пооловинки лимона (кол-во сока зависит от лимона, надо по чуть-чуть вливать в молоко и смотреть как оно створаживается, есть сочные есть не очень) в молоко закипающее и вуаля! С 1л -200 г творога, хватает на 2 раза . Даю 100 г за прием-все ок)

@boginyal спасибо

@shvaleriya не за что)мне тоже знакомая бабушка рассказала-я попробовала и получилось супер

@shvaleriya лимон не советую применять,так как мое дите не любит кислое,а творог и так имеет кисловатый вкус,а лимон еще свое дает)я делаю из кефира и очень довольна.Делаю каждый день свеженький-готовить его вообще нечего делать на баню поставила и все)

Приятного аппетита вашей детке;)