Девочки, подскажите.купила сегодня на рынке брокколи на заморозку ребенку. Пришла свекровь и говорит что ты-ни в коем…

Ну сейчас явно не сезон для заморозки капусты. Это осенью беру. Сейчас ягоды морозить можно. Чуть позже кабачки и потом уже броколли и цветную. Свекровь права

Я цветную капусту и броколи покупаю в сентябре. Цена недорогая и думаю пестицидов меньше. Морожу еще вишню, перец, микс фруктов, кабачок

свекровь права, сейчас не сезон

@nadingrigorovi4, @nicolebrave, @vestanna, ок-если я ее уже купила ! Что с ней делать? Если я заморожу и зимой разморожу ребенку что страшного может случится?

@samsonn нуу, если в ней есть химия, то и зимой они там будут, можете пока сами съесть, если не боитесь, а ребёнку уже осенью взять.

@vestanna, а вымочить, приварить?

@samsonn аллергия. Скушайте сами. Если купили много то замаорзьте себе и пометьте пакеты как-то

@samsonn, та можете заморозить. Ну не выбрасывать Ее. Сначала надо вымочить в соленой воде разделёнными соцветиями чтобы букашки повылазили, обсушить на полотенце и в морозилку

Ваша свекровь ересь несёт)смело морозьте,да,не разгар сезона,но я уже домашнюю покупала)))

И не морозьте ее без правильной термо обработки!!!а то будет:беее

@alexmomdasha, как правильно?

@samsonn Очистить брокколи от верхних листьев, тщательно промыть под проточной водой. Разделить на соцветия.

Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Опустить соцветия в кипяток на 2-3 минуты. Вынуть шумовкой и сразу же обдать ледяной водой(я просто закидывала в миску с холодной водой)

Дать обсохнуть. После этого упаковать и поставить в морозильную камеру.

Тогда она останется красивого зелёного цвета,упругая и вкусная.

@nadingrigorovi4 а почему кабачок позже? уже давно всё выросло

@smile09, ну я брала когда 1кг стоил 3 грн 😁

@samsonn да ничего не случится! Я вот сейчас в прмкорм уже ввожу, так что д мне осени ждать. И вы вводит в прикорм, заморозте, проварив перед этим слегка, если уж совсем испугались тогда сделайте себе запеканку, сьеште и больше родственникам не говорите какая вы умница-будеие спать спокойно)))

@nadingrigorovi4 аа, ну я не знаю что по чем) у бабушки на огороде уже недели три как выросли, (а то и больше, не помню точно) поэтому спросила

На цв.капусту, кабачек, броколи еще не сезон ...все что шас продают это привезенные овощи с теплиц ...

Кабачки уже идут полным ходом. Как раз сейчас их сезон.

@pokemon_mimi_bultozavr, кабачок домашний на огороде уже как недели 2 массово😕и капуста уже начинается во всю) это я не о теплице, если что😊

@anji24 смотря где... у меня тоже есть дача и не одна... под Киевом

@pokemon_mimi_bultozavr, возможно поздно садили 😕просто кабачок домашний реально массово идёт) при чем не только начался)

@anji24 садили после холодов что б на заморозки что были не пропали... они есть но очень маленькие по см 7 )))

@pokemon_mimi_bultozavr, через пару дней будут уже большие, они быстро растут))) главное, что есть)

@anji24 так жду... на прикорм же надо поморозить))

Цветная южнее уже своя вовсю,а вот броколли я бы чуть подождала,наша еще растет