Привет, девочки! Как приготовить творог самой? И какой фирмы брать молочные продукты!

1. Кефир замораживаете, размораживаете на марле или ситечке = творожок

2. Молоко греете на плите+ ложка кефира. Молоко свернется.= сверху творожок

Кефирчик подогревала до того как сворачиваться начинал и потом на марлю сливала. Получается очень нежный творожок

Кефир и молоко в одинаковых пропорциях нагревала пока не свернётся, потом на сетку откидывала 👍🏼👍🏼👍🏼 с молоком он не кислый получается

@anna_zot, @annaroman, @juliya2777, спасибо) а какой фирмы молоко и кефир лучше брать

@labunova, я мкс беру

Молоко могу Тёма ещё брать

Наливаете в кружку кефир,ставите в емкость с водой на огонь (водяная баня) и увидите, как творог будет отделяться. Процеживаете через ситечко и готово!!!

Самый нежный творог получается после замораживания! На водяной бане творог получается суховатым