Кто не спит- доброе утро🌹
Покидайте плиз идеи, что приготовить на природу, как закусок перед шашлыками )))) Хочу типа тарталетки с чем-то, а с чем🤔
@ttimo знаете, как цветочки вырезать из помидор? Пирог скину. Рецепт простой
Рецепт из моих крымских походных дней: баклажаны 2-3 шт зарываете в угли целиком, и ждете пока не лопнут (будет звук взрыва🙈), достаете и вилкой достаете всю мякоть, она будет как пюре. Добавляете соль по вкусу, чеснок и майонез. Мажете на хлеб, лаваш, что угодно😋
Я делаю брускеты с томатами или нарезаю открытый пирог с начинкой из баклажанов, томатов, лука - все слегка поджарено, потом заливается сливки с яйцом
Салат из плавленых сырков в помидорах, или потереть сыр на помидорки, предварительно вырезав их цветочком или на две половинки) в тарталетках можно салат из тунца, куриной печени, но пойдет ли в жару...
Я делаю бутерброды из сыра,грибов, зелени и майонеза но перед этим запекаются они в духовки, а потом подогреваю над мангалом.
@helga2717 ооо, тоже хорошая идея)
Попробуйте, только смазывайте незадолго от подачи, чтобы пропитался, но и чтобы не раскис) хотя это от качества лаваша зависит, мы если не весь съедаем так в пищевой плёнке до следующего дня лежит и становится ещё вкуснее=))
@blue808berry808 в лаваше не пробовала) спасибо за идею))
В лаваше я сыр твердый с зеленью закладываю в конвертики и на сковороду) хрустит так и сыр тянется) ммм
@ttimo тарталетки есть в атб) причем разные, но попробуйте именно песочные)
@helga2717 а ещё вкуснее строку яйцом, чесноком и зеленью в лаваш завернуть)) разлетаются на ура эти рулетики, даже дома за столом где полно деликатесов)))
@helen.helen Я делаю такой, но как пиццу. Не накрываю сверху тестом. За счет яиц в начинке он чудненько зарумянивается. А вообще рецепт супер, всегда первый расходится.
Еще на природе перед шашлыками мы делаем лавашики. У меня две кумы мяса не едят, потому я как радушная хозяйка беру всё необходимое, а они уже вертят на всех. В начинку может идти всё что угодно (шинкованая капуста, помидорки, огурчики, сыр тертый, зелень. Лавашик заворачивается конвертиком. Сверху слегка сбрызнуть подсолеечным маслом и на сетке на мангал по 1,5 минуты с каждой стороны.