@lingren @nemarvase @doctormama @mamajul777 спасибо ) буду пробовать

Куриное филе порезать на мелкие кубики. Яйцо. Манка. Сметана.
В духовку поставить запечься на малой температуре. Потом протушите в сковородке.
Будут сочные.

Фарш сами делаете? Покупайте цыплят. Мякоть батона хорошо в молоке растворите, яйца, лук на мелкой терке, соль, перец. Никакой муки

Цукини + луковица на блендер. Затем эту смесь добавить к фаршу +яйцо и чутку муки +Соль и специи.

@koshel.84 овсянку в молоке хорошо замочить, а потом в фарш. Я примерно половину кружки добавляю)

@blanco овсянка в каком соотношении с фаршем?

Я режу грудку мелкими кусочками пока замороденная еще, и добавляю сметану так нормально, даю постоять (гапример на ночь в холодильнике) добавляю перед жаркой яйцо и чуть муки. Очень сочные получаются. А еще когда переворачиваю сыром сверху посыпаю

@yub070815 спасибо

@blanco спасибо

С кабачком хорошо