Банановый кекс, мое вчерашнее творение. Когда есть бананы "не первой свежести" есть их не хочется, а выбрасывать жалко, плюс делается быстро и не надо руками возиться, все взбивается миксером. Всегда беру масло сливочное, вчера ещё добавила лимон и цедру, но это на любителя. Рецепт брала тут:

ссылка