#рецептыаннабель котлеты к пюре с подливой. Нам понадобиться: фарш (свинина или говядина) 500 гр. 3 кусочка батона, 1…

#рецептыаннабель котлеты к пюре с подливой.

Нам понадобиться: фарш (свинина или говядина) 500 гр. 3 кусочка батона, 1 луковица, вода, молоко, перец, соль, панир.сухари, мука,томатная паста.

1. Берем тарелку,разрезаем батон на маленькие кусочки, ложим в тарелку и заливаем молоком, чтобы закрывало батон, 150 мл хватит.

2. Режем лук (половина луковицы) и добавляем в тарелку, солим и перчим по вкусу.

3. Катаем овальные котлеты и обваливаем в панир.сухарях.

4. Жарим по 10 минут с каждой стороны. Складываем в тарелку.

5. Берём 2 половину луковицы и обжариваем 5 минут. Добавляем 1 столовую ложку муки. Обжариваем ещё 2 минуты. Все на среднем огне.

6. Добавляем томат.пасту 70 гр. Обжариваем минуты 2-3. Заливаем молоком 250 мл и воды столько же. Перемешиваем и готовим соус ещё минут 5.

7. Кладем котлеты в подливу и тушим все это ещё минут 7-10.

Готово. :)