@alise_new, @dinmnoni, на эту стопочку ушло: 2 яйца, 200 мл молока, 3 ст л сахара, 1 ч л соли и 1,5 ч л разрыхлителя, 50 г сливочного масла и 250 г муки. Смешать яйца и молоко, на сковороде (на которой будете жарить) растопить масло и потом влить его в яично-молочную смесь, затем добавить муку, сахар, разрыхлитель и соль, хорошо венчиком взбить, чтоб не было комочков. Если получается жидковато, ещё добавьте муки. Консистенция должны быть как густая сметана. На разогретую сковороду в центр половников начинаете лить, он растекается и смотрите, чтоб не стал слишком большим (у меня нужно было 3/4 половника). Когда панкейк начинает пузыриться, переворачиваете. Тут важна хорошая сковорода, чтоб к ней не приставало)
Кто-то готовит, а я уложила спать своих и..... помыла посуду за мужем, помыла ванную, сложила мусор возле входной двери чтоб муж когда шел на работу завтра споткнулся о него и ударился головой в дверь (думаю так он не забудет его выбросить!?), помыла ванную, раковину и унитаз, поменяла кошке туалет, подмела и сижу в кухне получаю удовольствие от одиночества!!!!
@kristina404, после супа-пюре из цветной капусты, эндиладас с курицей... мой бы шашлык уже не осилил)) надо будет завтра ваш подвиг повторить))
@fora, всегда пожалуйста) вкусных вам панкейков))