@ishtar Его все немного по разному делают, я так готовлю
Кукси :
По итого должны быть такие составляющие: бульон, салат с огурцов, салат с капусты, яичные блинчики, мясо, лапша.
Все делаю на глаз, поэтому точное кол-во продуктов не напишу.
Бульон. Вода (3литра примерно) потереть на мелкой терке в нее пару огурцов свежих, порезать укроп, взбить блендером 4 крупных помидора и тоже туда, соевый соус, немного уксуса, соль. Поставить в холодильник, суп подается холодным.
Салат с огурцов. Огурцы порезать тонкими полудольками, посолить, выдавить чеснок, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук обжарить до готовности, добпвить сухой каенский перец, еще немного обжарить. Лук с перцем и с маслом со сковороды добавить к огурцам и перемешать.
Салат с капусты. Все так же как и с огурцами.
Мясо. Лучше говядина, но можно и свинину. Мясо тонко нарезать ломтиками, слегка обжарить на сковороде, добавить лук, острый перец чили, болгарский перец, чеснок и соевый соус, тушить до готовности, за пару минут до конца добавить кинзы пучок нарезанной сбрызнуть во время готовки уксусом.
Яичные блинчики. 10 яиц перемешать, посолить и на сухой сковороде подарить тонкие блинчики, скрутить их в рулетики и нарезать соломкой.
Лапша. Подойдут обычные спагетти, но мне больше нра яичная лапша. Просто отварить.
Теперь самое интересное. Накладываем в тарелку чуть лапши, мясо, огурцы, капусту, омлет и заливаем бульоном. Лучше есть палочками и запивать с тарелки бульоном.
Olga·
Мама сына-младенца
Круто! Где вы научились готовить кукси? )
Юлия·
Мама сына (2 года)
@loulya работала и дружила с корейцами) вот и научили)))
Юлия·
А чё до сих пор у меня нет рецепта????
Юлия·
Мама сына (2 года)
@ishtar хз) я как то год назад писала, сейчас поищу)
Юлия·
Мама сына (2 года)
@ishtar Его все немного по разному делают, я так готовлю
Кукси :
По итого должны быть такие составляющие: бульон, салат с огурцов, салат с капусты, яичные блинчики, мясо, лапша.
Все делаю на глаз, поэтому точное кол-во продуктов не напишу.
Бульон. Вода (3литра примерно) потереть на мелкой терке в нее пару огурцов свежих, порезать укроп, взбить блендером 4 крупных помидора и тоже туда, соевый соус, немного уксуса, соль. Поставить в холодильник, суп подается холодным.
Салат с огурцов. Огурцы порезать тонкими полудольками, посолить, выдавить чеснок, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук обжарить до готовности, добпвить сухой каенский перец, еще немного обжарить. Лук с перцем и с маслом со сковороды добавить к огурцам и перемешать.
Салат с капусты. Все так же как и с огурцами.
Мясо. Лучше говядина, но можно и свинину. Мясо тонко нарезать ломтиками, слегка обжарить на сковороде, добавить лук, острый перец чили, болгарский перец, чеснок и соевый соус, тушить до готовности, за пару минут до конца добавить кинзы пучок нарезанной сбрызнуть во время готовки уксусом.
Яичные блинчики. 10 яиц перемешать, посолить и на сухой сковороде подарить тонкие блинчики, скрутить их в рулетики и нарезать соломкой.
Лапша. Подойдут обычные спагетти, но мне больше нра яичная лапша. Просто отварить.
Теперь самое интересное. Накладываем в тарелку чуть лапши, мясо, огурцы, капусту, омлет и заливаем бульоном. Лучше есть палочками и запивать с тарелки бульоном.
Юлия·
Мммммммм. Вкусноооо
Юлия·
Мама сына (2 года)
@ishtar оооочень)
Юлия·
Охотно верюююю. А я больше по тортам выступаю))))фото не очень) песочный шоколадный торт с творожным суфле
Юлия·
Мама сына (2 года)
@ishtar мммм. Хочу😍
Юлия·
Велкаме) парадокс -люблю печь, но почти не ем
Юлия·
Мама сына (2 года)
@ishtar я так же) насчет выпечки)))