Народ, кто делает заготовки на зиму? 😄 или это я в этом году с ума сошла😄 решила наготовить варенья…

Я морожу вишню, яблоки, перец сладкий, петрушку, укроп, базилик. В банках - абрикос с миндалем, вишня с корицей, томатная паста (ну или кетчуп, кто как называет), заправуа в суп - лук, морковь, сладкий перец, помидор, чеснок, зелень)

Я тоже все замораживаю, смородина, крыжовник, малина, и тд блендером и чуть-чуть сахара, помидоры, перец, зелень. @midnight_smaragd, а как делаешь в банках абрикос и вишню?

@kudraishka мой не едят все перечисленные ягоды, надоело по родственникам раздавать. Абрикосовое варенье с миндальным орехом, вишневое с корицей (вишня с восточной и без)

@midnight_smaragd, напиши рецепт пожалуйста, смородина поднадоела, ее на морсы, а вот крыжовник обожаем все.

@kudraishka позже, ок?

Я варенье из абрикоса пока только сварила. Из пропорции 1:1.

@midnight_smaragd, хорошо

Клубнику и малину с сахаром немного в блендер и морозилку потом. Если варить, все витамины теряются, один сахар. Ну абрикосы варю, конечно, одну партию с миндалем, одну просто, старший все естественное любит

@midnight_smaragd тоже хочу рецепт вишни. 😉

@tatka280788 вишня сахар 1/1 (если не сильно кислая. )можно больше но я ге люблю, и корица из расчёта 2 палочки на кг смеси. Варит. На своё усмотрение, нл минимум пока сахар не раствориться.

@chekist нет, а должен?

@chekist дааа, а если варенье варить не то все равно

@chekist ого прикольно, а после разморозки норм консистенция, так скажем?

@midnight_smaragd косточки выковыриваем?

@midnight_smaragd спасибо за рецепт.

Мама варенье из тыквы делает, очень вкусно. Ещё огурцы с горчицей солит тоже очень вкусно

В прошлом году огурцы на водке закатывала вместо уксуса, бомба 🔥🔥🔥хрустят так