Паспорта в Сочи не делают. Они собирают документы и отвозят в Краснодар. Теоретически 5летний паспорт делают быстрее. Но по факту выходит тот же месяц ждать. Попробуйте в Краснодаре узнать в конторах
Я делала 2 года назад, но на быстроте готовности паспорта это не отразилось, ждали как и положено. Заплатила фактически за то чтобы не стоять в очередях, просто зашли в один кабинет отдали, а потом поехали на фото. Но на готовность паспорта никак не повлияло! Не вижу смысла переплачивать.