Вот все на Кипре вроде бы и есть...Машинки, самолёты и даже корабли, а вот поездов нет! Ну это разве проблема?😉 Ловите рецепт тушеной говядины, получается очень мягкая 🙌🏻 #матюшинырецепты

1 луковица

1 морковка

1 томат

1 кабачок

Маленький кочан брокколи

300гр говядины

20-30 гр сливочного масла

Зелень по вкусу

Кастрюльку ставим на средний огонь, в неё кусочек сливочного масла и пока оно будет топиться, быстренько нарезаем лук полукольцами, отправляем в неё👌🏻 Морковку и томат мелко нарезанные туда же, даём им потушиться минут 5-7 и пока займёмся говядиной😉 Её тоже превращаем в мелкие кусочки, добавляем в кастрюлю, не забываем все хорошенько перемешать🙌🏻 После того как она немного 'схватится', я убавляю огонь, оставляю тушиться и занимаюсь оставшимися овощами😋 Если вдруг овощи в кастрюле дали мало сока, то подливаю туда буквально пол стаканчика воды😊 Кабачок кубиками, брокколи разобрать на соцветия и тоже в кастрюлю(я обычно все добавляю просто по мере готовности)⏰ К ним буквально пол стаканчика воды и оставляю тушить закрыв крышечкой🔥 Помним, что мясо все разное и многое будет зависеть от части, которую вы выбрали и размеров ваших кусочков, но до мягкости говядина тушится где-то от 45 минут до 2часов(так долго никогда не приходилось, но знатоки рассказывали😅) За пару минут до готовности покрошите зелень🌿 Готово! Я подавала с рисом🍚 Приятного аппетита❤️