Какой ваш любимый вариант запеченной семги? Буду с рисом/овощами делать

Я на пароварке, мне больше нравится

@elfina, не, я точно запекать буду

Мне нравится в сливках. Очень вкусно. Ещё нравится в сметане с прослойкой моркови и лука. Очень нежно.

@alena770, просто сливки, соль, перец?

В фольге с картошечкой луком и болгарским перчиком

Фольга, в нее рис, сверху рыбка, сверху рыбные приправы, лимончик, сбоку овощи(можно заморозку-стручковая фасоль, цветная капуста, морковка или гавайская смесь, замотать все в фольгу и в духовку)

Я натираю стейки смесью из соли, сахара и масла можно оливковое, мариную минут 30, а потом в духовку на решётку, получаются как на гриле.

@julianes, а рис как приготовится? Воды разве не надо?

В миску положить рыбу, туда оливковое масло, лимонный сок, свежемолотый перец, соль и приправы какие нравятся для рыбы, все перемешать, можно оставить на мин 15. Запекать потом в фольге.

@m.mokrova для семги соль, перец, сок лимона. Все вместе смешиваете и оставляете мариноваться. Пока готовите соус. Иногда добавляю ещё приправа для рыбы котани. Для соуса сливки, базилик, петрушка, укроп (можно по вкусу травы), можно немного горчицы добавить, я делаю без неё. Если сливки жидкие, то можно яйцо добавить, если жирные и густые можно не добавлять. Все смешиваете. Рыбу на лист и залить соусом, в духовку. Ставлю на 200 градусов 15-20 минут.

@m.mokrova пальчики просто оближешь. Когда делала на праздник семгу. Все до последней крошки съели.

А нам женщина в рыбном магазине посоветовала майонез чуточку и аджика без соли вообще пальчики оближешь :-)

У вас целая семга или стейки? Если целая, то натираю специями, солю, вовнутрь кладу много зелени(укроп,лук, петрушка) и дольки лимона. Заворачиваю в фольгу и запекаю минут 30, в зависимости от размера конечно! Но главное не передержать! Семга готовится очень быстро!

Просто натираю соль+перец, сверху на рыбу веточка розмарина +дольки лимона (если рыба целая, то розмарин во внутрь) в фольгу и запекаю, мама оливки иногда добавляет

Семга в розмарине и лимоне, соль перец по вкусу и в фольге в духовку на 30 мин

@adelina206, отваренный рис

Семгу порезать на кубики, надевать на шпажки, чередовать с кабачком, перцем, помидором, Лимон, морковью, шпажки на лук положить на противень, сверху посолить и в разогретую духовку на 10-15 минут

Ооооооочень вкусно

Если стейками то выкладываю на лук, кабачки, соль с обеих сторон, потом стейк, потом лимон и поверх лимона помидор

А мне нравилась просто вымоченная сёмга в лимоне с солью и перцем, запекать минут через 30-40 иногда и дольше держала. Но любимый вариант запечь с яблоками - сладость и сок яблок мммм... муж всегда на это блюдо бежал

@nevskayaj, расскажите )

Что рассказать, про яблоки? @gavkaty

А рецептов много в интернете таких, я выбирала сочные, резала ломтиками и укладывала на семгу или под или везде - не важно. Мне нравится вкус сладости и сочной рыбы. Я не очень люблю специи к семге - она и так без всего чудесна, но немного кислости от лимона самый раз)

@nevskayaj, ага ) а зелёные или красные ?

@gavkaty, да разные нужно пробовать, я красные чаще брала. Которые яблоками пахнут