200г чёрный шоколад растопить на водяной бане со слив маслом 150г. Смешиваем отдельно сахар 200г и яйца 4 шт взбиваем добавляем шоколадную смесь+ щепотка соли, + мука 60-100г =1 ч л разрыхлитель перемешиваем добавляем орехи! В Фому с пергаментным листом выливаем и выпекаем 20-30мин 180градусов
Главное не передержать как фонданы корочкой покроется а потом пробую деревянной палочкой чтоб внутри не сухое было а немного мокрое и сразу вытаскиваете а потом перед подачей можно кусочек немногоразогреть чтоб шоколад подтаял
Повторюсь Брауни не должен быть сухим

Мне оч нра брауни с орехами

Зайди на сайт энди шеф,у него несколько шоколадных тортов,и вообще оооочень вкусная выпечка