Кто делал домашний майонез? Вообще есть смысл его делать или он такой же вредный ?

Уж лучше чем покупной

Там яйца сырые, в отличие от фабричного, есть большой риск заразится сальмонеллезом, вам оно надо?

Лучше чем покупной

@antiar, вы хотите сказать что вообще не стоит не делать не покупать ?

Вредный он только калорийностью, но то что Вы видите все его ингредиенты внушает любовь:) Если честно домашний в разы вкуснее, но хранить его я бы не рискнула.

А ну да и яйца: у Вас сырые будут, а в магазинном яичный поросшек вроде

@antiar Господи всю жизнь все едят ещё никто не умирал 😂

@vikolya12345, у меня троюродный брат болел сальмонеллезом, притом, что от своих деревенских яиц. Если у вас лично не было прецедентов, это ни о чем не говорит.

@antiar а при чем тут майонез

Если что майонез не мне есть. Мне его ни в каком виде нельзя .

@alinkashaulko, ну вообще майонез в целом неполезный продукт, тем более во время беременности. Это же жир один. Если уж очень хочется, то в беременность лучше взять фабричный.

@vikolya12345, при том, что в домашний майонез идут сырые яйца

Я делала и ела будучи уже беременной, все норм

Готовлю иногда, совершенно иной вкус нежели у покупного. Не понимаю в чем вредность домашнего майонеза - основные ингредиенты растительное масло и желток (плюс сахар, соль, горчица, лимонный сок). Если только он вкусный и его можно много слопать😀. А насчёт сальмонеллы - тщательнее мойте яйца снаружи, внутри яйца всё стерильно.

Делала домашний, когда сидела на диете по настоящий врачей из-за гв. Но сейчас покупаю в Подворье. Состав хороший, правда он только 5 дней храниться, но к мероприятиях в салатик самое то, чтобы не морочить я с домашним.

Вреда не будет если есть понемногу, все же жирность большая у продукта, и использовать свежие ингредиенты