Девочки Камчатки. В связи с проблемой детской молочной продукции у нас, недавно я спрашивала как кто готовит творог и на основе полученного делюсь:

Взяла молоко Сосновское вскипятила. Когда остыло, на 400 грамм молока добавила 100 кефира и поставила на ночь. Утром на водяной бане, получился творог,как с молочной кухни. Дочке взбивать на блендере с бананом, немного смеси чтоб пожиже было, получилась вкусняшка!!! 👍

По вашим советам остатки творога я заморозила в морозилке, никогда так не делала. После заморозки и разморозки,творог суше не стал, через день докормила дочь.

Кефир давала петрпавловский,вроде ничего пьёт, а тут сделала йогурт в йогуртнице, дала ей, еле успевала ложку подносить. Надо теперь кефир самой сделать, чтоб уже знать, что свежее и какое.