Добрый вечер) девочки, кто деткам готовит из своих кабачков/тыкв блюда, как быть осенью/зимой, можно ли замораживать…

Я очищала и замораживала кусочками.

Конечно. Я замораживала кусочками небольшими свежие овощи, потом на пару их готовила и блендером взбивала.

Кусочками- и кабачок, и тыкву, и цветную капусту

Можно морозить кусочками кабачки, тыкву, брокколи, цветную капусту, кукурузу, морковь, это не так страшно не заморачивайтесь😁

@teppbka, @ninakorchmit, @psidorova, @borysya, спасибо) @kamelia87, задумалась так как они же водянистые такие😒 ну и думаю после разморозки что будет😁

Я в воду сразу мороженые кидаю, они не успевали раскиснуть☺

@psidorova, и норм, не каша получается?😏

Нет, нормально все. Но я все равно в блендере все перетираю в пюре

Покрупнее кусочки и в пакете разравняйте, чтоб потом откалывать удобно было😄 у меня сын летом родился, я осенью весь морозильник забила в прок😃 ещё до сих пор варю ему😂😂 и осенью оставляла свежие кабачки и тыквы😄 тоже зимой ели, ещё тыква лежит😄

Кубиками замораживаю все, потом достаю и готовлю :)

@ankakyz, а если оставить свежие тыкву и кабачок, сколько они могут пролежать не испортится?😏@a.kuzzy, спасибо)

@kely нужны созревшие полностью плоды, и целые! под кроватью на газете или в чулане хоть всю зиму пролежат. Главное переворачивать периодически и чтоб свет не попадал. У меня ещё тыква лежит хорошая, руки не доходят до нее

@kely, кабачки к нас ооочень долго лежат на полу на кухне. Мне кажется месяц - два лежат.

Замораживала и тыкву и кабачек,кубиками,

У нас кабачок и тыква до весны лежали. У меня дети весенние, прикорм в конце августа вводила сыну, с дочей в сентябре начну, уже все своё будет. Замораживаю капусту цветную, брокколи, можно зелёный горошек заморозить.