Как вы замораживаете малину, смородину, да впрочем любую другую ягоду, чтоб не было каши потом ?может какие-то…

В пакеты для заморозки очень нравится уже второй год ими пользуюсь

В сухой заморозке морожу. И ягодки отделяются друг от друга. Но в начале растилаю в ящик и замораживают по одной и потом в кулёк.

Малину не пробовала. Смородину просто помыла, подсушила и в пакеты. Ей ничего не будет. Клубнику аккуратно разложила на плёнку внутри отсека. А когда заморозилась, собрала в контейнер. А заморозку жидкую или в одноразовый контейнер ( на рыночке продаются ланч боксы тонкие одноразовые). Или вкладываю пакетик в судочек пластиковый правильной формы, заливаю, пакетик завязываю и ставлю замораживать. На след день достаю пакет из судочка. Получается прямоугольный брикет. Их потом удобно складировать , чтоб место экономить.

@ksushamamamirochki, а как это в сухой заморозке? Это не в обычном отсеке холодильника?

Сначала на тарелке, потом пересыпаю в зиплоки

@nelly_ost в обычном холодильнике, но с сухой заморозкой.

@ksushamamamirochki, это у вас такая функция есть, да? Я тормоз 🙈

@nelly_ost у вас какой холодильник? Как часто вы его размороживаете? Лёд намерзает?

@ksushamamamirochki, Самсунг какой то... не размораживала ни разу... нигде не намерзает. В морозилке нету льда

@nelly_ost так у вас значит холодильник с сухой заморозкой. Просто разложить фрукты пусть подмерзнут и в кулёк. Такие холодильники нужно раз в два года размораживать.

@ksushamamamirochki, я так и делаю) я думала, во всех так можно))) блин, а как же ж его разморозить, если вечно что-то в морозилке есть 😩

Я размораживаю зимой, когда морозы. Этой зимой на крещение было -15. Как раз два дня.

Я морожу в судочках. Вот пока только клубника готова) 2 судка чисто пюре с сахаром, вышло как мороженное или смузи. И 2 кусочками ложила и каждый слой сахаром посыпала.

Малину вообще больше всего люблю морозить, потолкла и с сахаром, зимой открываю, свежее как буд то тоолько с рынка:) 1 кг малины и 800 грамм сахара , или 500-600

Чернику по тому же принципу

Я малину целиком заморозила. Выложила на поднос(тарелку), она замерщла и высыпала в пакет и вуаля) красота. Чернику в судочке порцию чтоб лодкой забирать и в пакетиках по плрциям. Только насухо вытереть чтоб не слиплась.

@ksushamamamirochki типа "ноу Фрост"?

@bellapetite, вот и я так себе решила, что попробую в этот раз! 👍🏻

@yulikgylik очень удобно. Главное что ягоды в первоначальном виде и уже зимой модно самим думать что с ними делать

@bellapetite да да