Как вам тортик 😆 получилось оч вкусно 💪
Комментарии
Крем.... желатин 16г растворить холод,воде и оставить для набухания.молоко 800мл+сахар 265г добв половину и поставить на медлен.огонь.желтки 8шт +оставщ пол сахара перемешать +крахмал65г +мука 60г перем эту смесь влить теплого молока и перем. Полученную смесь поставить на огонь и довести до загустения + разбухший желатин. Накрыть пищевой пленкой и остудить до ком темп. <+ сливочное масло 200г взбить миксером ..... И НАКОНЕЦ ТО СОБИРАЕМ ТОРТИК С КЛУБНИКАМИ .. НАДЕЮСЬ Я ВСЕ ПОНЯТНО ОБЪЕНИЛА ВАМ 😅😅😅😅😄😄😄😄
Бисквит-- мука 100г, крахмал 20г, яйца 4шт, сахар 120г разрыхлитель 1ч /л (неполная). Белки+сахар взбить до пыш.пены и добв.по одной 4 желтка взбить 3 мин. Мука+крахмал+разрыхл. Добв к яичной массе перемешать снизу вверх. Выпекать при темп 180°
Очень аппетитный тортик у вас 😋😋😋 но лучше, конечно, в раздел "рецепты" вам😁😊