У меня лежит баклажаны,перец пару штук и два кабачка,что с ними можно сделать,что б не выкинуть?хозяйки дайте идею??рагу…

Из баклажаном делаю рулетики с сыром. А кабачки с перцем можно кабачковую икру

Я вот сегодня собираюсь взять овощи и запечь просто с оливковым маслом

@reggi2888 рецепт и того,и того плиз???

@artemsmom или суп овощной с перцем и кабачком

@reggi2888, тоже хороший вариант и ребёнку можно )

@diana.chaban.88 . Баклажаны нарезать пластами вдоль. В духовку на пергаментную бумагу сверху слегка маслом взбрызнуть. Дать подрумяниться. Достать смазать майонезом иначе будут сухие. Сыр на мелкой тёрке, туда чеснок по желанию и укроп. Щипотку смеси на баклажан и свернуть рулетиком. Можно кусочек помидора к сыру рядом

Рататуй:)

@reggi2888 а в суп что и как??

Кабачковая икра: кабачки на тёрке, на сковороду под крышкой, слить воду когда пустит сок кабачок. Потом туда морковь на тёрке, перец кубиками, помидор или томат. Тушить долго, соль. Потом всё перебить блендером

@diana.chaban.88 варю на курином бульоне + луковица целиком в бульон. Картофель, морковь, кабачок, перец- всё кубиками, цветная капуста соцветиями. Хорошо ещё зелёный горошек. В конце зелень. Соль, перед по вкусу. Сейчас только у готовлю такой суп. Очень лёгкий и вкусный

Икру можно ,добавить ещё помидор,лук и морковь .

@reggi2888 спасибо😘😘😘😘😘😘

Нафаршировать кабачки остальным или баклажаны. Я фарш добавляю и сыр, помидор.

@diana.chaban.88 не за что 😊

@vitaky 😍😍Спасибо,любимка