Сегодня @mama_gurmana делится рецептом завтрака, от которого будут в восторге все члены семьи;)…

Сегодня @mama_gurmana делится рецептом завтрака, от которого будут в восторге все члены семьи;) "Блинчики на рисовой муке с домашним банановым мороженым"

✅СОСТАВ:

🔸Для блинов:

2 яйца

1/2 с л соли

150 мл молока

170 мл кипятка (воды)

160 г рисовой муки

1/2 ч л разрыхлителя

2 ст л виноградного сахара

1 ст л оливкового масла

🔸Для мороженого:

120 г бананов

100 мл ряженки

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее замораживаем нарезанный кружками толщиной около 0,5 см банан (если вы планируете печь блинчики утром, замораживайте с вечера). Очень важно чтобы банан был сладким.

Готовим блинчики. Яйца взбиваем с солью, добавляем молоко и перемешиваем, затем добавляем кипяток. Вводим сухие ингредиенты, предварительно просеянные и перемешанные между собой. Добавляем оливковое масло. Выпекаем блинчики с обеих сторон на сухой сковороде без масла. Переворачивать блинчик нужно тогда, когда его края начнут подрумяниваться.

Мороженое готовим перед самой подачей, тк получается оно мягким и тает довольно быстро. В чашу блендера отправляем замороженные кусочки банана и ряженку, взбиваем тщательно до однородной массы. Наше мороженое говово!

В блинчики можно завернуть нарезанный кубиками свежий банан или свежие ягоды и выложить полосочку мороженого, либо просто свернуть блинчики и подавать их со свежими ягодами и мороженым.

✳ВЫХОД: 3-4 порции.

🔅РЕКОМЕНДОВАНО для всей семьи, подойдёт деткам с полутора лет, при условии отсутствия аллергии.

❗Комментарии: учтите, пожалуйста, что мороженое это будет сладким для деток и тех взрослых, которые не часто балуют себя сладостями. Сладкоежкам оно, конечно, покажется пресноватым.