Я не кондитер)) и даже не учусь)) но на День Рождения сына считаю себя обязанной сделать ему торт 😊 вот такая красота получилась на второй День Рождения) в этом году у нас морковный торт со сметанным кремом и свежей малиной внутри и кремом с маскорпоне снаружи) и куда же в июле без ягод) имбирные печенья тоже своего производства 😀 их Даня очень полюбил (из специй только имбирь и корица), коржи уже попробовал и подходил так пробовать очень много раз))) надеюсь, завтра съест в разрезе, а не только по отдельности)))
Лучший комментарий
Комментарии
@lexy простите!Наверное просмотрела...Спасибо!!!
@fateeva82 я его как раз написала в комментариях, одна девочка уже спрашивала)) если останутся вопросы, то спрашивайте, с радостью отвечу, вдруг непонятно написала как-то 😊
Сейчас бы мне сюда пару кусочков этой вкуснятины😋😋😋
@botino4ki спасибо большое 😊 мне очень приятно)) до кондитера мне далеко, а вот украшать все я люблю очень 😍
@lexy, все очень красиво! Вы настоящая искусница!!!
@lexy, да ясен пень, что одобрили бы)) и по первой фотке это можно было с уверенностью сказать 😉
@botino4ki ой сорри 😀 не хотела душу травить, просто хотела сказать, что рецепт одобрен)) можно по нему готовить ☺
@lexy, ну вот это вот было сейчас жестоко..... я б съела 😋 пару кусков))))
@taranjulka спасибо 😊 надеюсь, что вкусно получилось)
@lexy, ну теперь понятно, я то вечно без лопаток мучалась😂
Какая красотищааааа))) и вкуснотищааа, скорее всего!!!
@ksyshashag спасибо 😊 я специально сделала крем, который не будет течь)) а обмазать коржи это целое дело, в помощь мне специальные лопатки для тортов, с ними легко работать, чем ещё можно так ровно обмазать даже не представляю)
Красота❤️❤️Никогда не получалось так ровненько обмазать коржи снаружи и чтобы все не потекло😢😢😢
А как он такой высокий получился? У вас форма для выпечки такая или много коржей? Очень красивый торт!!
Супер!!! Какой клевый получился)
@valeriva маскорпоне +сметана 25% + сахарная пудра 😊 пропорции даже не подскажу, у меня было на глаз
@matvejka ой, да все просто)) рецепт коржей взяла у Энди Шефа (морковный торт), сметанный крем - сметану 25% взбила с сахарной пудрой (на 400 гр сметаны один стакан пудры), я сделала очень много сметанного крема (взяла две упаковки по 400 гр), поэтому для крема с маскорпоне брала этот самый сметанный крем и взбивала его с маскорпоне (ещё немного сока малины добавила, так цвет крема приятнее), главное недолго (пропорции не скажу, тк делала на глаз, маскорпоне ушло примерно гр 400, сметанный крем все равно остался). Между коржами помимо сметанного крема ещё свежая малина)) вот в общем-то и все, украшение это полет фантазии 😊
@lexy очень очень красиво получилось. А рецептик крема снаружи?))))
@matvejka ой, да все просто)) рецепт коржей взяла у Энди Шефа (морковный торт), сметанный крем - сметану 25% взбила с сахарной пудрой (на 400 гр сметаны один стакан пудры), я сделала очень много сметанного крема (взяла две упаковки по 400 гр), поэтому для крема с маскорпоне брала этот самый сметанный крем и взбивала его с маскорпоне (ещё немного сока малины добавила, так цвет крема приятнее), главное недолго (пропорции не скажу, тк делала на глаз, маскорпоне ушло примерно гр 400, сметанный крем все равно остался). Между коржами помимо сметанного крема ещё свежая малина)) вот в общем-то и все, украшение это полет фантазии 😊