А у нас сегодня абрикосовый зефир! Для себя любимых 😂! С пятницей всех и хороших выходных!
@lusenka13 ой спасибо, я не против, но в данный момент это для меня мечта идиота. У нас в городе такой красоты нет, мастика в топе)))) Но я то знаю к кому на мастер классы нужно ехать)))) А Ваш рецепт зефирок ждём)))))
@lusenka13 я как то смотрела видео в инста Глинской, она делала на магазинном агаре и рассказывала что он в два раза слабее, я купила такой же, но он вообще не получился, может в температуре дело, термометр то я жмусь купить, но она показывала нить, она чето у меня непонятная было. А у меня прям миссия научится его делать)))
@lusenka13 спасибо вам большое! Хочется попробовать такие вкусняшки сделать))
@lutik_t , увидела, что вы в Одессе, завтра поищу контакты одесского магазина
@lutik_t , спасибо 😊. Неплохой агар в Галетте, Карамелии (это магазины для кондитеров, у них есть интернет и стационарные магазины)
@lusenka13 а Вы загар берете в магазинах? Или может сайты подскажете? Где он хороший.. У вас просто золотые руки)такую красоту делаете, прям шедевры!
@katty886 , нужно брать хороший агар, в магазинах для кондитеров. Тот, который в Сильпо и пр. маркетах совсем не то. Плюс зависит от влажности в помещении, плотности фруктового пюре
Я уже зефир раз 6 делала и все в помойку, и форма выкладывается, а не засыхает и на оборот мокреет и разлазится. Как с этим агаром подружится
@masher_408 , еще малиновый и вишневый нямка. Но абрикос 😍😍😍 запах нереальный
@lusenka13, можно вас попросить сфоткать свою насадку. Не могу найти такую. Уже 100500 накупила
@lusenka13, можно рецептик? 🙄