Подскажите пошаговый рецепт овощного рагу(без мяса)☺

Пишу последовательность :лук,морковь ,болг перец,картофель,помидоры или томатный сок, баклажаны.

А вообще иногда все на сковороду или противень и в духовку. Тоже очень вкусно.

Сначала жарю лук, за ним болгарский перчик>

>баклажан> и ещё какие нибудь овощи, в самом конце помидоры и картошку кубиком, закрываю крышку и на медленном огне)) если помидоры сочные и вкусные, до рагу получится мммм💕

@asiii_han, @varieva12, спасибо 💋

@varieva12, а количество на глаз да?или помидоров и картошки побольше

Я жарю картошку, потом лук, потом баклажаны с перцем и заливаю помидорами

Картошку немного, а то сухое получится, а помидоров можно побольше

Картошка, баклажаны кубиками, морковь на тёрке, перец сладкий мелко, все в кастрюлю и тушу. В конце перетертые помидоры и чеснок. Специи по вкусу.

@id4006114, солите по слоям ?