Девчонки, поделитесь рецептом вареников 🙏 тесто никак не хочет получаться😞

1 яйцо стакан воды и ч.л. соли. И муки сколько возьмет. Тесто замешиваю и в холодильник на полчаса. Потом еще вымешиваю и леплю

@pravochka а делаете на пару или верите?

Мне очень на кефире нравится! Получаются не толстые и воздушные. На 500 гр кефира, 1 яйцо, ложка сахара, щепотка соли. Можно добавить соды. Но я без неё делаю. И муки, сколько возьмёт. Чтобы к рукам не липло сильно. Но забивать тоже не желательно, нужно, чтобы нежное было! Вкуснота👍🏻🍒😋

@irina_steshenko варю

Попробуйте на пару

@mis.rybalko та на пару и делала, правда в скороварке, тесто сразу упало и потемнело:(

@rita_sh спасибо большое, попробую) а вы верите или на пару?)

@irina_steshenko я делала на 0.5кефира, 2 яйца, соли 1чайную ложку, 1 чайную ложку соды и муки сколько возьмет. На кастрюлю марлю завязывала туда вареники и варить 7 мин под крышкой. Получаются воздушные и мягусенькие. Особенно вкусняха с вишнями.

@mis.rybalko спасибо большое :)

@irina_steshenko, я варю. Они очень быстро варятся, как только всплывают, я снимаю. Не переваренные и очень нежные выходят. С любой начинкой, кстати)