Девочки, расскажите кто как делает компоты на зиму

Варю сироп из воды и сахара, затем заливаю ягоды в банке и закатываю

@lidochka а сколько сахара на 3х литровую банку?

@natali88805 Дак на глаз все:)

@natali88805 но поняла одно, что в этом году буду меньше сахара класть, все таки лучше когла вкус ягод у компота а не просто сладкая вода

Я кладу на литр компота 100 грам сахара.т.е на 3л банку 300 гр

Я кипячу воду, заливаю кипящую в банку с ягодами, потом через крышку с дырками сливаю обратно в кастрюлю, кипячу снова, добавляю сахар в воду 200 грамм на банку, заливаю снова кипящую в банку и закатываю.