Покидайте рецептики вкусных блинчиков))

Я сегодня хочу приготовить и испробовать новую сковороду.

@zadoroznaaanna69 в гугле вбейте блины на кефире с кипятком. Мне больше всего они нравятся, много рецептов пробовала, но кефир на кипятке пока для меня лучшие. Но я ещё в поиске. Тк из этого рецепта небольшие блинчики удобно делать(меньше 22 см), а вот большие нет(у меня две сковородки 20 и 26).

Ок спасиб

Кружевные блинчики

2 яйца

1 стакан кипятка

1 стакан холодного молока

1 стакан муки с горкой

1 ч.л. с горкой соли

2 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч.л. соли.

Не переставая взбивать влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза. Да, вот прямо кипяток, да. Нет, в блендере не появятся крутые яйца.

Не переставая вбивать влить стакан холодного молока.

Всыпать 1 стакан муки (это можно уже делать в отдельной миске).

После того, как муку размешаете, влить растительное масло.

Печь на горячей сковородке: смазанной оливковым или топленым сливочным маслом, Разрезать картофелину пополам и смазывать сковороду небольшим количеством масла.

Будет 12-14 блинчиков (наливать неполную поварешку).

Сахару не надо.

Спасибочки.