@sveta3673 я с кальцием делала давно старшему сыну, мне этот творог казался горьким

@julea78 попробуйте) Можно ещё делать из молока и кальция, но меня это способ не впечатлил, потому что молоко сворачивалось раз на раз. Может я конечно что-то не так делала,либо дело в молоке, которое продают((

@sveta3673 спасибо. Купила сегодня молоко зареченское и кефир, хочу на ночь поставить, заквасить кефир, а завтра сделаю творог

@julea78 размораживать в холодильнике,на ночь достать,и утром уже можно кушать.

@sveta3673 да на Камчатке проблема с детским творогом (((

@sveta3673 заморозить, а потом разогревать что ли и есть?

Я готовила из кефира зареченского...просто в кастрюльке на медленном огне ставила,пока не отделится творог от сыворотки. Это буквально пару минут,главное не переварить, иначе резиновый получится. Потом на сито,он быстро стекает,остудить и кушать. Я смешивала с пюре фруктовыми. Его замораживать можно,но мне легче было готовить на раз,всё про всё минут 10 занимает, и упаковки 400мл кефира как-раз на одну порцию малышу.