#меню_максима 🌿Нежнейшие куриные котлетки с морковью и сыром🌿 Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое…

#меню_максима

🌿Нежнейшие куриные котлетки с морковью и сыром🌿

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Для годовалых деток готовим на пару, а с полутора лет в духовке.

================================

Ингредиенты:

🔹куриное филе (200 г)

🔹маленькая морковь

🔹кусочек сыра (~30 г)

🔹перепелиное яйцо

🔹мякиш белого хлеба, смоченный в молоке

🔹соль по вкусу

================================

Приготовление:

Мелко нарезаем курицу и пропускаем через мясорубку или измельчаем в фарш с помощью блендера, вливаем немного молока для нужной консистенции. Добавляем к фаршу яйцо, белый хлеб, соль и тщательно вымешиваем.

Для начинки отвариваем морковь, трём на мелкой тёрке. Сыр также трём на мелкой тёрке. Соединяем и смешиваем.

Формируем котлетки. Смоченными в воде руками формируем на разделочной доске небольшую лепёшку из фарша, сверху кладём морковно-сырную начинку (~ 1 ч.л.) и закрываем ещё одной лепешкой из фарша. Аккуратно защипываем края. Готовим в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 30 мин. Приятного аппетита!

*️⃣по желанию можно добавить в фарш лук

*️⃣в качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи

*️⃣сорт сыра не принципиален, подойдёт как твёрдый, так и мягкий

*️⃣на пару готовим котлетки немного дольше, около 40-45 мин