Наконец у меня получились вареники с вишней!!))) Обычно вся вишня вытекат, 😀🎉🎉🎉

Молодец! Тесто не жесткое? Тонкое?

Вишню нужно ложкой крохмала посыпать и сахаром, это лайфхак для пирожков и прочего с начинкой , где сок

Молодец))) когда ты успеваешь? )))

Когда вы успеваете вареники лепить?))) Я борщ варю целый день, а тут вареники)))

Тесто на вареники можно?))

@irina2018 ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня (без косточек)1 Килограмм

Сахар1/2 Стакана

Сливочное масло1-2 Ст. ложек

Молоко1 Стакан

Яйцо1 Штука

Мука3 Стакана

Растительное масло2 Ст. ложки

Соль- По вкусу

@irina2018 @irina2018 Вишню (без косточек) кладем в сито, засыпаем сахаром. Сито ставим в глубокую миску - вишня будет выделять сок, а сок нам нужен.

Тем временем сделаем тесто - такое же, как на пельмени. Смешиваем молоко, масло и соль в кастрюле.

Доводим смесь до кипения.Снимаем с огня, добавляем небольшое количество муки.

Добавляем яйцо, перемешиваем, охлаждаем.

Вводим оставшуюся муку.

Начинаем замешивать тесто.Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отставляем.

Спустя 20 минут разрезаем тесто на несколько частей, каждую раскатываем в тонкий пласт.

Большое спасибо)

@julia19091994 честно скажу, лепила целый день, в 9 вечера только закончила)

@alia1488 ааа ну вы молодец))) Может и я как нибудь решусь))