Останні три тижні в мене натхнення до випічки і готовки...Воно й самій уже набридло,але хочеться... Скільки ще тістечок…

@siania, Здається під кожним постом є рецепт😉

І тут теж не складно,можу й цей написати???

@violabarabola, Ідентично,усі забаганки чоловіка...напридумує собі вкусняшок,а я потім пів дня біля плити)))По суті крім прибирань,які перетворилися із ряду стандартні в "щоденно-генеральні"😭😂 і готовки-зайнятись нічим....🤦🏻‍♀️

@siania, Саме просте,то малиновий тарт)Тобто пісочне тісто і малина)

МАЛИНОВЫЙ ТАРТ 🍓

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для песочной основы:

● 150 г. сливочного масла

● 4 ст.л. сахара

● 1 желток

● 250-300 г. муки

● 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом)

Для начинки:

● 700 г. малины

● 2 ст.л. сахара

● 1 ст.л. крохмала

● 250 мл. воды

Дополнительно понадобится:

● Сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут.

2.Добавить в растопленное масло желток и сахар. Тщательно перемешать. Добавить разрыхлитель или соду, погашенную уксусом.

3.Добавить половину муки и перемешать вилкой. Постепенно добавляя оставшуюся муку вымесить тесто. Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами.

4.Форму для пирога смазать сливочным маслом. Готовое тесто распределить руками по форме таким образом, чтобы образовался бортик высотой 4 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут пока тесто не преобретет золотистый оттенок.

5.Для начинки измельчить 100 г. малины с помощью блендера или размять малину вилкой до получения пюре. Добавить к полученному пюре 200 мл. воды, сахар и на небольшем огне довести до кипения. Крахмал растворить в 50 мл. холодной воды. Постепенно добавить крахмал в малиновое пюре постоянно размешивая. Когда масса начнет густеть снять с огня и добавить в нее оставшуюся малину. Акуратно перемешать.

6.Выложить начинку на песочную основу. Готовый пирог остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Це улюблене тістечко чоловіка😉

Кисло-солодке і літнє)))

Якщо вспію,то зроблю і скину ще фото)))

@violabarabola, Ага👍🏼Я вже завтра мабуть справ не робитиму,піду здаватись в пологовий,якщо приймуть🤔

@violabarabola, Дякую)Постараємося))