Девочки,привет всем!!) Вопрос для мамочек опытных!)))) Вы замораживание овощи на зиму!!!???Если да…

Я морковь тока тру и в морозилку) ягоду ещё замораживаю

@magistrita ну морковь ,зелень и ягоду, это я каждый год делаю)

Меня интересует,кабачки,патисоны,цветная капуста,горох,фасоль,баклажаны,броколи

Кубиками нарезаю, по раздельности. Не слишком большими по объёму.

Огурец, помидоры ( суп), кабачок, перцы сладкие, зелень морожу, грибы, ягоды)

Перцы всегда замораживаем дома, кабачки режу кубиками в пакеты, цветную капусту сначала немного отвариваю и тоже потом по пакетам. Помидоры ещё мама трёт и в контейнеры небольшие, потом в суп можно добавлять, огурцы тоже трёт, зимой со свежими из магазина можно смешать и приготовить окрошку)) всякие баклажаны просто кружками режем. И тыкву также) в общем огород огромный у мамы, развлекается.

@ulyana-66 можно все практически заморозить,смеси же всякие продают и вы можете таких наделать)

Сегодня сама делала овощное пюре, первый раз, наморозьте брокколи, цвет капусту, тыкву, кабачок. Тоже думала, что сама все делать буду, но банки очень удобно, не тратишь время, которого и так нет 😊

Мы только своё кушаем. Совет: побольше замораживайте. Нам не хватило. 🙈 кубиками, что бы можно было на раз достать несколько и сварить.

@alenkara согласна!Мы тоже уже все запасы почти съели,осталось на пару недель.все также кубиками на пару раз в пакетик.тыква,кабачок,цветная капуста у меня.

Замораживала. Крупно, если планируете пюрировать, если хотите давать кусочками, то лучше сразу мелко. Ну и удобнее в ЗИП пакеты по маленьким порциям.