


@girenochka я сначала отвариваю рыбу, потом вынимаю косточки, филе можно блендером или вилочкой размять. Туда батон в молочке, яйцо и лук провенутый через блендер и в пароварку или тушу на сковороде немного, мин 10, получаются очень нежные
Я делаю из минтая очень вкусные котлетки, детки уплетают за обе щечки)
Форель, стрелять, осетрину, окунь морской