Я сегодня писала про борщ в мультиварке...вобщем...получилась мега,правда пришлось над ним нормально…

А я не шаманю....закидала всё и получается супер.

Мясо, картофель, лук, заправка для борща (томаты, буряк, морковь, лук-домашняя заготовка), капуста, посное масло, соль и приправы по вкусу. Программа Суп на 1,5 часа. Минут за 20 добавляю зелень.

@mis.rybalko вы что все вместе с мясом сразу кидаете?

Да

Даже с молодых овощей сейчас получается отлично. Оно же томится там, ничего не переваривается.

Да, в мультиварке у меня всегда получается вкуснее борщ 👍 даже окорочка жаришь, получается другой вкус какой-то))

И я забрасывают все и сразу кроме зелени и получается все в меру приготовленное и вкусное в борще)))

Напишете рецепт)

Ой, я только в мультиварке его и готовлю))))

@mis.rybalko а как же шум?или как там правильно он называется)куда он девается)

Вот нормально...когда спрашивала как то все молчали @sashabeletskay я не люблю такую бурду..я отварила мясо на косточке, шум собрала. В мультиварке сделала зажарку,сверху положила мясо и овощи и залила бульйон тогда и поставила варить. Единственное я капусту сварила отдельно так как малая не доужит желудком с капустой,слила с нее воду и уже варенную добавила в борщ. Вконце зелень. Но по рецепту он не выходил вкусным...вообще никакой, в процесе еще добавляла специи, их оказалось мало и лаврушки больше дала.

@anastasia_leto мясо варила на косточке отдельно, так как не люблю седой от шума бульйон, тем временем 1 мопковку и луковицу натерла и в мультиварку на зажарку до готовности, добавила 2 тертые свеклы, 1 резаный помидор, 1ст.л томата, через минуты 3 добавила пол ч.л уксуса можно и меньше, чтоб свекла цвет не теряла. Пожарилось еще минуты 2 и выключила. Мясо отделила от кости,оно еще полу сырое ,порезала и выложила поверх зажарки. Сверху овощи (картофель,капуста,можно перец и фасоль еще) . Процедила бульйон если остался шум если нет то сразу звлида это все, добавила перца, 3 лаврушки и соль по вкусу и поставила на суп час. Как пропищало попробовала на соль, мясо на готовность...соли оказалось мало,добавила и еще 1 лаврушку, добавила укропчик и 1 зубчик чеснока для запаха, закрыла и поставила еще на 30 минут(время в зависимости от готовности мяса).

Короче даже и пытаться не буду его варить в мульте😂

@sashabeletskay почему?

@sashabeletskay я сверху написала рецепт, у меня вышло очень вкусно а бурду это я назвала о том что кто-то писал чтоб сразу все без разбора кидать. Единственное отличие от кастрюли это вкус...такой насыщенный и жирненький...мне нельзя а вот лети будут ловольны

@iraidochka мне кажется быстрее будет в кастрюле )

@iraidochka попробую может по твоему рецепту тогда))

Спасибо за рецепт) надо тоже попробовать) а то до этого только вторые блюда и выпечку делала в мультиварке)

@anastasia_leto я тоже побаивалась но первый раз главное контролировать процесс чтоб было время если что исправить вкус или еще что-то

@sashabeletskay в кастрюле однозначно быстрее....по крайней мере первый раз, потом может меньше времени уйдет...но вкус такой интересный.мне понравилось хоть я и побробовала ложечку, я такой борщ в Карпатах ела , мы у бабки поселились в глуши и она нам готовила что-то очень похожее