Девочки, вот как вы готовите сметанный крем?????? Я столько перепробовала, меняла фирмы сметаны, а…

Доброе утро)

А как готовите его вы, что лету вас не получается ?

@antonina1988 беру сметану, добовляю сахарную пудру и начинаю полчаса взбивать! А ничего не взбивается 😡 сметану беру 25%жирности. Может что-то неправильно делаю?

@antonina1988 доброе утро))))

@ianitaz, интересно .... я всегда брала сметану валио ( она самая лучшая для крема) добавляла сахарную пудру или сахар и просто перемешивала венчиком ) сметана должна быть комнатной температуры.

Я беру 30% сметану и взбиваю ее с сахаром.. Все)))

@kimka78 а какой фирмы сметану берете?

@antonina1988 спасибо!))) буду стараться))))

@ianitaz, я беру в фермерском ларьке рядом с домом, а еще несколько раз брала в магазинах с белорусской молочкой (они по всему городу есть)

Когда взбивала миксером - получалась ерунда, потом просто ложкой с сахаром перемешивать стала - то что надо 👌🏼

@kimka78 спасибо!

@funny01 спасибо за совет, завтра испробую))))