Девочки, как мясо маринуете для шашлыка, чтоб прям таяло во рту 🤤?
Только не майонез
Много помидоров с луком, соль, перец, очень мягкое получается ..
Я покупаю приправу (обычно у нерусских на рынке, они там намешивают разные приправы, им надо сказать на сколько кг мяса), лук репчатый, кетчуп (обычный томатный), выдавливаю 🍋 лимон, соль по вкусу 😋 Все обожают этот рецепт! Перепробовала разные, лучше не нашла 👍🏻
@torii, @olka2005, спасибо большое! Придётся и правда делать несколько вариантов)
Папа всегда берет шею свинную,много лука и много помидор,приправа для шашлыка,соль по вкусу)))
Мне кажется главное мясо молоденькое купить. Мы просто делаем лук, помидоры и зелень.
@irisan, дооо)))) потом только нанизываю мясо с луком и помидором, без киви) он хорошо смягчает мясо)
Ещё любою индейку с киви и картофелем по французки👍🏼
Лук, пара яиц, киви, помидор, соль перец, кетчуп, майонез. Лучше на ночь👌🏼
@kseniya939, @mira85, @ylia.sidorova1, спасибо)
Юль, а минералка типа Боржоми, или касмалинская сойдёт?
Свинину Мариную в пиве. Соль, перец, лук, можно ещё другие приправы по вкусу. Заливаю пивом
Маринад с киви👍 мне ещё нравится с краснодарским соусом и приправа для шашлыка)
Главное не только способ, но и часть туши. Я уважаю шею и лопатку свиные. Маринад супер простой с большим количеством лука, соль перец, можно аджики чуть.
@xeze, спасибо! Наверно в выходные будет ассорти и дегустация маринадов 😂
@1an99na1, только его? Не сильно солено получается?
Я стала мариновать в соевом соусе который для сушь идет. Мне очень нравиться
@irisan, не скажу,всегда на глаз.Где-то на кг мяса 1 лимон.
@elenashulgina, @alecsa.24, т. е. Чем проще, тем лучше. А сколько мяса на один лимон?
Соль перец лук. И всегда берем только шею свинную. 👍
@alena.kik, да, в киви мне понравилось, пробовали )