Как правильно варить компот, чтобы большинство витаминов в нем оставалось ? Знаю , что Дубова знает этот секрет)) может…

Довести до кипения и выключить?

Закипятить воду и бросить туда ягоды и или фрукты и убрать с плиты, укутать или просто дать отстояться 15-30 мин. Секрет ли это Дубовой не знаю, но знаю точно, что это максимальный способ сбережения свойств продуктов

Я как @sko_a варю. В кипящую воду бросаю ягодки и выключаю. Когда остынет, уже вкусный😊

@mamakroshki @sko_a без сахара?🤔

@elenamchs конечно, ребенку без сахара

@elenamchs, если сладкие фрукты, то без, если кислые, то добавляю. Но моей то уже 2,9.

@elenamchs, фруктозу добавляю немного

@sko_a, @mamakroshki, спасибо

При температуре воды 100 градусов, то есть кипения никакие витамины не могут остаться, только если вы зальёте фрукты слегка тёплой водой. Компот это просто бесполезная жидкость, никакой пользы и вреда нет(если без сахара), с сахаром ещё и вредно в таком возрасте

@sko_a, а где вы фруктозу покупаете ?

@kotya_and_kostya, последний раз в гипере магните

@sko_a, спасибо !

Нужно отжать сок ,проварить эту кашецу , и только когда остынет компот, налить сок 😊